Editore: Telesat broadcast S.r.l.
Produzione: Telesat broadcast S.r.l.
Data di registrazione: 2008/01/20

Collana: Home Made
Curatore collana: Cau Antonello

Comune: Gavoi
Tipologia: documentari
Argomento: Enogastronomia, Storia e tradizioni

Descrizione: La tradizione agro-alimentare sarda propone una vasta scelta di ricette a base di pasta di semola: i ravioli e le seadas sono tra le specialità a base di questi ingredienti. In questo home made si illustra la preparazione della pasta per i ravioli, dolci e salati, eseguita interamente a mano.

ID: 190951
Link risorsa: http://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=190951